Bereits zum wiederholten Mal lud Inventx zum Charity-Dinner «Tasting not Wasting» ins Baur au Lac in Zürich – und auch in diesem Jahr war der Anlass ein voller Erfolg. Über 30 geladene Gäste folgten der Einladung und erlebten einen Abend, der nachhaltigen Genuss mit sozialer Wirkung verbindet. In einer stilvollen Atmosphäre kamen Kunden, Partner und Persönlichkeiten aus dem Inventx-Netzwerk zusammen, um gemeinsam einen Beitrag für mehr Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit zu leisten.

Unter dem Motto «Gemeinsam gegen Foodwaste und Armut» zauberte das Team rund um Baur au Lac Küchenchef Olivier Rais zahlreiche Köstlichkeiten aus Lebensmitteln, die andernorts aussortiert worden wären. 180 neugierige Kulinariker:innen genossen die Gerichte, bei denen galt: «Sharing is caring» und «Es hät so lang’s hät». Welche Produkte in welchen Mengen zur Verfügung standen, war erst bekannt, als der Kühlwagen der Schweizer Tafel am Tag des Dinners im Hotel vorfuhr. Ziel des Abends war es, auch dem anspruchsvollsten Feinschmecker zu veranschaulichen, wie wertvoll aussortierte Lebensmittel sind und was sich mit Sorgfalt und Kreativität noch aus ihnen machen lässt.

Organisiert wurde der Abend vom Gönnerverein Schweizer Tafel Zürich, und alle Plätze waren innert Kürze reserviert. Der Erlös der Tickets sowie alle Spenden, die im Verlauf des Abends eingingen, wurden vollumfänglich der Schweizer Tafel gespendet.

Ein zentrales Highlight des diesjährigen Engagements war die Spende von insgesamt 22 Tiefkühltruhen – vier davon aus der Gruppe der Inventx-Gäste. Diese Geräte werden künftig in der Logistik der Schweizer Tafel zum Einsatz kommen und ermöglichen erstmals auch die Verteilung gefrorener Lebensmittel. Bisher konnten an den Ausgabestellen nur Konserven, Backwaren und haltbare Produkte verteilt werden. Durch die Tiefkühleinrichtungen erweitert sich das Sortiment massiv – mit direkten Auswirkungen auf die Lebensqualität der Empfänger:innen. Eine warme Mahlzeit mit frischen Tiefkühlprodukten bedeutet nicht nur bessere Ernährung, sondern auch ein Stück Normalität und Würde im Alltag.

Insgesamt kamen mehr als CHF 40’000 an Spenden zusammen – was über 20’000 Mahlzeiten für Bedürftige ermöglicht. Das Echo der Gäste war durchwegs positiv: Die Einladung, die Organisation im Vorfeld und der herzliche Empfang vor Ort sorgten für eine rundum stimmige Atmosphäre. Für Inventx war der Anlass nicht nur eine Gelegenheit, ihr Netzwerk zu pflegen, sondern auch ein starkes Zeichen für gelebte Werte und gesellschaftliche Verantwortung.

Ein Video hält die besonderen Momente des Abends fest und rundet die Impressionen stimmungsvoll ab: Video ansehen

Mehr Eindrücke vom Event und zur Partnerschaft mit der Schweizer Tafel finden sich im Blogbeitrag aus dem letzten Jahr.