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Blog
16.07.2024 | Anke Thim

Nachhaltiger Genuss: «Tasting not Wasting»-Dinner im Baur au Lac

Das Baur au Lac lud gemeinsam mit der Stiftung Schweizer Tafel zum traditionellen «Tasting not Wasting»-Dinner im Herzen von Zürich. Die Initiative beweist seit Jahren, dass exquisite Gourmet-Kreationen auch mit Lebensmitteln möglich sind, die ihr Verkaufs-(aber nicht Verfalls-)datum überschritten haben. Inventx reservierte mehrere grosse Tische für Kund:innen und Mitarbeitende; der Erlös geht vollumfänglich an die Stiftung.

«Bei der Implementierung von Finnova mussten wir nicht erst das Know-how aufbauen, sondern konnten mit einem Team starten, das bereits grosse Erfahrungen damit hatte.»
Istvan Frey Leiter IT, Migros Bank
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